这天气一热，汗就跟不要钱似的往下淌，满身粘腻，脚底发虚日本萝莉，脑子都不灵光了。你以为仅仅缺水？错！果然让东说念主困窘不胜的，是体内钾元素的流失！
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有些东说念主一到夏天就犯困、头晕、手脚乏力，甚而动不动就抽筋，这些症状不是恰恰，而是低钾在作祟！然而，许多东说念主只知说念补水，却冷落了“补钾”这个要道武艺。
要知说念，钾然则守护东说念主体能量、调遣神经肌肉功能的“要道先生”，缺了它，通盘东说念主就像泄了气的皮球，提不接力儿。
那么，吃什么能补钾？有东说念主说吃香蕉，没错，香蕉如实含钾，但它到底比不上今天要说的四种“高钾菜”，平平无奇的家常蔬菜，个个都是补钾妙手，很是适应爱出汗的东说念主吃！今天就来揭晓这四位“补钾强人”！
第一种，苋菜——“菜中补钾王”
苋菜，别看它长得平方，在中医眼里，它然则清热解毒、补气养血的良药。当代接洽标明，苋菜的钾含量高达500毫克/100克以上，比许多生果都高，妥妥的“补钾王者”！
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《本草摘要》早就纪录：“苋，利肠胃，补中气，通九窍。
”真谛是说，这东西不仅能补钾，还能健脾胃、促进消化，很是适应夏天潮湿重、胃口差的东说念主。
更妙的是，苋菜富含膳食纤维，还能润肠通便。许多东说念主夏天喝冷饮、吃烧烤，肠胃背负重，容易便秘，这时间吃点苋菜，既能补钾，又能顺说念清算肠说念里的“垃圾”，险些是一举两得！
第二种，空腹菜日本萝莉——补钾又降火
空腹菜，南边东说念主夏天的“标配蔬菜”，它的钾含量相同回绝小觑，每100克含钾300毫克以上，比起苋菜稍逊一筹，但胜在清热解暑、去火降压。
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中医以为，空腹菜性寒，能清热凉血、解暑利湿，很是适应天气炎暑、容易上火、流汗多的东说念主。
当代医学接洽也发现，空腹菜富含抗氧化身分，大要裁汰血压，保护心血管，关于高血压患者来说，险些是夏令恩物。
更道理的是，空腹菜还有“自然降糖药”的好意思誉，因为它大要促进胰岛素分泌，匡助踏实血糖，很是适应糖尿病东说念主食用。是以，夏天炒一盘空腹菜，不仅补钾，还能降火、降压、稳血糖，一举三得！
第三种，土豆——谁说它仅仅淀粉？
提到土豆，许多东说念主第一响应是：“这不是高碳水食品吗？”其实，土豆不仅是“饱腹之王”，还是袒护的补钾妙手，每100克土豆内部，钾含量高达400毫克以上，比许多绿叶菜都高！
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况且，土豆还有个很是之处，那等于钾钠比极高。
什么真谛？简便来说，东说念主体的钾钠平衡至关迫切，吃太多高盐食品容易钠超标，导致水肿、高血压，而土豆的高钾低钠特色，正好不错匡助体内排出过剩的钠，故意于血压踏实。
中医以为，土豆性平，能健脾和胃、益气养血，很是适应脾胃软弱、食欲悔怨、气血不及的东说念主。况且，土豆还能缓解胃溃疡、胃酸过多，夏天吃点清炒土豆丝，既养胃又补钾，何乐而不为？
第四种，南瓜——补钾还能护心
南瓜，看似良善无害，实则养分价值极高，很是是它的高钾低钠特色，关于腹黑健康尤为迫切。
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每100克南瓜含钾300毫克以上，诚然比不上苋菜和土豆，但它胜在温补不燥，老小都宜。
中医以为，南瓜性温，能补中益气、润肺化痰，很是适应气虚乏力、容易困窘的东说念主。
当代接洽也发现，南瓜中含有丰富的β-胡萝卜素和维生素C，大要抗氧化、擢升免疫力，对心血管也有很好的保护作用。
更要道的是，南瓜的膳食纤维含量高，大要促进肠说念蠕动，匡助消化，关于便秘、肠胃功能芜乱的东说念主来说，是极好的自然“宝贵剂”。
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许多东说念主一提到补钾，最初念念到的是香蕉，但骨子上，苋菜、空腹菜、土豆、南瓜这四种家常蔬菜，才是果然的“高钾菜”。
尤其是夏天出汗多、容易疲困的东说念主，更应该适量多吃，既能补充流失的钾元素，又能增强膂力、缓解疲困，让通盘东说念主都龙精虎猛！
自然，除了吃“高钾菜”，日常生计中也要瞩目饮食平衡，符合补水，幸免过量摄入高盐食品，这么本领果然改善体质、隔离疲困！
人体艺术网参考文件：
1. 李时珍. 《本草摘要》. 北京: 东说念主民卫生出书社, 2013.
2. 中国养分学会. 《中国住户膳食指南（2022）》. 北京: 东说念主民卫生出书社, 2022.
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